A avicultura é uma atividade econômica importante em Santa Catarina, segundo maior produtor do país. O status sanitário diferenciado do Estado abre as portas para os mercados mais exigentes do mundo. A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), em parceria com a iniciativa privada e os produtores, mantém um rígido controle das fronteiras e da produção catarinense.

Com a chegada da influenza aviária ao Uruguai e Argentina, aumenta a preocupação e as iniciativas para evitar que a doença chegue aos plantéis comerciais catarinenses, porque trará um imenso impacto econômico com perdas para a cadeia produtiva. Destaca-se a importância do reforço das medidas de prevenção da doença. Esforços conjuntos entre o serviço veterinário oficial, entidades de apoio e o setor produtivo são necessários, mitigando os riscos de introdução da doença através da aplicação de medidas de biosseguridade e amplo conhecimento da doença, principalmente, aos avicultores.
E este é o assunto deste podcast, a Influenza Aviária. Vamos abordar o que as autoridades catarinenses estão fazendo e as recomendações para os produtores rurais e população. Para este bate papo, convidamos o diretor da Diretoria de Defesa Agropecuária da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), Diego Torres Severo e a médica veterinária e consultora técnica do Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (Icasa), Luciane Surdi, para debater sobre o assunto.