Um doce nutritivo e muito gostoso é uma alternativa interessante para quem busca emagrecer e está em processo de reeducação alimentar. Trata-se de uma sobremesa low carb.
A dica é da nutricionista Patricia Leite. Além de aliada para quem deseja emagrecer, a receita atua em “outras frentes”. Por ser rica em fibras, ela também é amiga do intestino.
– É muito prática de preparar, baixa em carboidratos, ótima se você está fazendo dieta para emagrecer low carb, se você quer controlar o açúcar do sangue, se está fazendo reeducação alimentar. Super saciante, muito rica em fibras, ótima para o intestino, 100% natural – declarou a nutricionista.
Essa sobremesa low carb não leva farinha e nem tampouco tem açúcar adicionado. Com apenas quatro ingredientes, é possível ter uma excelente alternativa de doce, até mesmo para o café da manhã ou lanche.
Sobremesa low carb: opção saudável e deliciosa – Foto: Reprodução Internet* Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.
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Para o creme branco
- 100g de ricota ou cottage
- 20g de coco ralado
- Adoçante a gosto
Para o creme de chocolate
- 30g de ricota ou cottage
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- Adoçante a gosto
Colocar a ricota em um recipiente. Acrescentar coco ralado e adoçante e misturar. Transferir para um copo.
Para fazer a outra camada, colocar cacau e adoçante em um recipiente e misturar com a ricota até ficar bem homogêneo e cremoso. Acrescentar à parte reservada no copo.
Rende 2 porções, cada uma com 96 calorias, 4g de carboidratos (2g de fibras), 8g de proteínas e 6g de gorduras, aproximadamente.
