Quantas calorias tem um ovo? Descubra qual é o preparo mais saudável ei6g

Ingrediente sempre presente em cardápios balanceados e dietas especiais, o ovo é uma alternativa saudável para qualquer refeição, devido às suas múltiplas possibilidades de preparo. Por isso, é até comum querer saber quantas calorias tem um ovo, pois assim é possível fazer pratos deliciosos sem pesar tanto na culpa ou na balança.

Quantas calorias tem um ovo? a6k2q

Fontes de vitaminas, minerais e principalmente proteínas, os ovos são alimentos essenciais na construção de um prato equilibrado e saudável.

Por fazer parte de inúmeras dietas e preparo de receitas, o ovo é um dos ingredientes mais buscados nos sites de pesquisa, sobretudo para saciar a curiosidade de quantas calorias o insumo possui.

Segundo o PNAN (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) uma unidade de ovo completa, com 55 gramas, tem em média 82 calorias.

Cada modo de preparo do alimento influencia no seu índice calórico, logo, haverá diferença de calorias entre o ovo cozido, frito e mexido, considerando principalmente demais itens utilizados na preparação, como o óleo e a manteiga, no caso do ovo frito.

Confira na tabela abaixo a quantidade de calorias que cada tipo de ovo possui.

Qual das proteínas tem menos calorias? 6l1o3u

Presente no café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar, o ovo é um alimento versátil que combina com doces e salgados, aperitivos e refeições completas.

Por isso, que ele é utilizado como substituto de ingredientes mais pesados e gordurosos, ou uma alternativa para dietas vegetarianas.

Considerando preferências alimentares, intolerâncias e alergias, existem outras opções que fazem frente aos ovos, mas nenhuma consegue estar presente em tantas opções de pratos.

A termos de comparação, enquanto a porção de 100g de ovos tem em média 146 kcal, a mesma quantidade de patinho possui 219 kcal e o peito de frango 163 kcal.

Frente a outros tipos de alimentos, com o atual, a proporção calórica se equivale, já que 100 g do filé do peixe tem em média 130kcal.

Contudo, o ovo ganha pontos pela sua ibilidade, já que tem preço mais em conta quando comparado às carnes.

Como o preparo influencia no aumento de calorias 1ui4u

A variação de valores calóricos entre um tipo de ovo e outro acontece em razão da forma de preparo, se ele é cozido ou frito, ou se leva outros ingredientes.

Por exemplo, um ovo cozido ou pochê conservam as calorias naturais do ovo, em média de 75 kcal por unidade.

Já ovos fritos ou mexidos, dependendo da quantidade de óleo, manteiga ou leite adicionados, podem facilmente dobrar esse valor.

Isso acontece porque as gorduras usadas no preparo adicionam calorias extras, tornando a refeição mais calórica.

Logo se o objetivo for manter a ingestão calórica sob controle, optar por métodos como cozido, pochê ou até mesmo assado pode ser a melhor escolha.