Mais uma opção para os intolerantes à lactose e celíacos (ou que possuem sensibilidade ao glúten). Um bolo com chia e limão rápido e fácil de fazer. É o que ensina a nutricionista Juliana B.
Além de ser uma receita fácil e rápida, a presença da chia garante mais saciedade na hora de comer o bolo, ideal para quem está controlando calorias.
Conteúdos em alta
Ingrediente “diferentão” presente na receita é utilizado em dietas – Foto: Reprodução/InstagramIngredientes do bolo com chia
- 4 ovos (separar clara das gemas)
- 120g açúcar demerara
- 50g polvilho doce
- 200g farinha de arroz (uso da urbano)
- 20g chia
- 100ml óleo da sua preferência
- suco de 1 limão
- 200ml leite de amêndoas
- 1 colher (chá) fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata as claras com o açúcar até formar um merengue.
- Reserve.
- Numa tigela misture as gemas, o óleo, o leite, o polvilho, suco do limão, chia, a farinha de arroz e por último o fermento.
- Após isso, vá acrescentando o merengue aos poucos.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 30 minutos a 200 graus.
Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.
