O cuscuz de frigideira é uma deliciosa variação do tradicional, oferecendo uma experiência culinária única. Ao contrário daquele convencional, preparado no vapor em cuscuzeira, esta versão é feita na frigideira. O resultado é um alimento macio por dentro e crocante por fora.
O resultado é um delicioso prato macio, saboroso, bom ma qualquer hora – Foto: ReproduçãoDescubra como fazer um irresistível cuscuz de frigideira de presunto e muçarela com esta receita prática e saborosa.
Ingredientes: 6i2z63
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de água
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Presunto e muçarela a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Cuscuz de frigideira: modo de Preparo 6y6y6x
Em uma tigela, misture a farinha de milho com água e sal até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
Em uma frigideira grande e antiaderente, derreta uma colher de sopa de manteiga em fogo médio. Espalhe metade da massa na frigideira, formando uma camada uniforme. Distribua presunto e muçarela sobre a massa.
O cuscuz de milho é fonte de carboidratos com baixo índice glicêmicos além das vitaminas A, B1, ácido fólico selênio e o potássio. Cada xícara de cuscuz fornece 176 calorias e 6g de proteínas. Entre os principais benefícios, estão:• Melhora a saúde cardiovascular;• Favorece o sistema imunológico; e• Reduz a constipação intestinal. – Foto: Comidinhas do chefCubra com o restante da massa, pressionando levemente com as costas de uma colher. Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo, até que a massa esteja firme e dourada na parte inferior.
Com a ajuda da tampa, vire o cuscuz de frigideira sobre um prato. Retorne em seguida com o lado dourado para cima. Derreta outra colher de sopa de manteiga na frigideira e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, até que o outro lado esteja dourado.
Desligue o fogo, salpique salsinha picada sobre o cuscuz de frigideira. Corte em fatias e sirva quente ou frio.
Este cuscuz de frigideira é uma opção versátil e econômica, perfeita para ser desfrutada com uma variedade de acompanhamentos, como manteiga, queijo, ovos, carne, frango, peixe, legumes ou até mesmo opções doces. Desfrute desta receita prática e deliciosa em diversas ocasiões!
