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Giulia Librizzi, chef pâtissier da La Mia Dolce Vita é especialista em naked cakes, em particular os decorados com flores, que já se tornaram referência no segmento em Florianópolis. “Em um país tropical como o Brasil as flores são abundantes, não dá para deixar de usar”, explica. Para você que deseja fazer naked cakes bonitos como os dela, Giulia recomenda rosas, orquídeas, astromélias, lisianthus e margaridas, sempre “do dia”.
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Quanto mais baixa a temperatura ambiente, mais o corpo precisa gerar energia, calor ... Daí vem a vo ...
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