Nada melhor do que começar o dia com uma alimentação mais leve e saudável, sem o peso de grandes quantidades de carboidratos presentes no pães. Por isso, uma estudante de Nutrição ensina o o a o de uma receita low carb com apenas 4 ingredientes.
Receita substitui o pão no café da manhã – Foto: Reprodução/Redes SociaisSilvana Teófilo possui um canal no Youtube onde ensina diversas receitas. Uma delas propõe substituir o pão por um alimento mais leve, com poucos ingredientes e ainda assim delicioso e rápido de preparar.
Veja os ingredientes da receita 4o1o2g
- 1 Ovo
- 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou outra farinha low carb (entre as opções estão coco, linhaça, frango, berinjela, nozes, castanha do Pará e de caju, maracujá e a farinha de amendoim)
- 80 gramas de frango cozido e desfiado
Além disso, a estudante de Nutrição também dá a opção de incluir mussarela a gosto, mas item não é obrigatório.
Veja como preparar o café da manhã saudável 2w3uk
O que é dieta “low carb”? 1pdp
O termo inglês “low carb” significa, em tradução livre, “pobre em carboidratos” ou “menos carboidratos”.
Segundo a ABLC (Associação Brasileira de Low Carb), receitas que possuem essa proposta limitam o consumo de alimentos ricos em carboidratos, dando destaque a ingredientes com proteína e gordura.
Este tipo de dieta é indicada principalmente para evitar problemas de saúde. “O corpo produz a partir da proteína e da gordura toda a glicose que necessita. A dieta Low Carb é reconhecida pela Associação Norte-americana de Diabetes como o tratamento de referência para Diabetes Tipo 2”, cita o ABLC.
Além disso, segundo a associação brasileira, alimentos low carb também são usados para combater obesidade, pressão alta, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, câncer e demência, já que estas doenças têm relação com a resistência à insulina, problema que resulta do consumo exagerado de carboidratos.
