As cervejarias artesanais que desejarem participar da Oktoberfest de Blumenau terão novas obrigações. Uma das novidades é a venda de chope ou cerveja sem álcool. Segundo a prefeitura de Blumenau, a nova exigência tem objetivo de ampliar o trabalho de conscientização ao consumo de álcool.
Cervejas artesanais podem participar de processo licitatório para vender produtos na Oktoberfest de Blumenau – Foto: Daniel Zimmermann/Divulgação/NDAs exigências estão previstas no edital de licitação lançado pelo município nesta sexta-feira (4). O processo irá selecionar as cervejarias artesanais que irão vender produtos em sete pontos na 37ª Oktoberfest e da 15ª Sommerfest.
O prefeito de Blumenau, Mário Hildebrandt (Podemos), explica que as novas exigências fazem parte da mudança de perfil construída ao longo das últimas edições da Oktoberfest. “Entendemos que a missão da festa é também a de conscientizar e oportunizar experiências de qualidade para todos os que frequentam a maior festa alemã das Américas”, destaca.
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Além dos chopes pilsen e especial, que já são vendidos na Oktoberfest, a partir de agora a festa irá exigir também a venda do chamado chope . Será um terceiro tipo de chope, com produtos sazonais e diferenciados, que as cervejarias artesanais terão que oferecer ao público.
Outra novidade é que as cervejarias artesanais poderão vender bebidas não alcoólicas, como refrigerante, suco e água. Segundo a prefeitura, é mais uma forma de ampliar os pontos de venda de bebidas sem álcool. As cervejarias artesanais terão que comprar estes produtos da cervejaria oficial das festas, que será a Ambev.
As cervejarias interessadas em participar dos dois eventos podem adquirir somente um ponto de venda dentro do Parque Vila Germânica. A única exceção é se não houver interessados em algum dos sete pontos. Neste caso, a cervejaria pode ter um ponto adicional, mas terá que ser em outro setor do parque.
Os envelopes com as propostas das cervejarias serão abertos no dia 23 de maio. Na última edição da Oktoberfest, em 2019, estiveram na festa três cervejarias artesanais blumenauenses, que foram a Bierland, Wunder Bier e Blumenau; uma de Gaspar, a Das Bier; e uma de Timbó, a Hersing.
