10 melhores cafeterias em Blumenau 67t3d
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SC europeia: conheça Blumenau, a cidade brasileira da Oktoberfest 3a2px
Blumenau preserva na arquitetura, gastronomia e idioma a história da imigração na cidade; confira os principais pontos turísticos do município 13 dezembro 2021 às 14h17 1 Minuto Patricia Stahl Gaglioti Enviar no WhatsApp 674hb
A cidade brasileira da Oktoberfest, Blumenau é conhecida como uma das mais alemãs do Brasil. Pelo Centro do município é possível conhecer uma série de construções em estilo enxaimel, reconhecidas e tombadas como patrimônio histórico e cultural, além de outras que imitam a técnica, como a própria prefeitura da cidade.
A Vila Germânica, palco da Oktober, abriga essas construções. Vários de seus restaurantes mantêm viva a culinária trazida pelos imigrantes que iniciaram a colonização em 1850, ocupando o território já habitado pelos povos indígenas. Wurst (salsichas), Eisbein (joelho de porco), Chucrute, Strudel, entre outros pratos podem ser saboreados nas casas gastronômicas mais tradicionais.
Como acompanhamento dos pratos típicos: cerveja! Blumenau é oficialmente a Capital Brasileira da Cerveja e conta com várias cervejarias artesanais que dão continuidade à cultura trazida pelos imigrantes.
Além da arquitetura de seus prédios, de sua gastronomia, do idioma preservado e falado ainda por parte de sua população, a história de Blumenau ou parte dela pode ser conhecida por meio de seus museus.
