SC europeia: sabia que Nova Veneza é a Capital Nacional da Gastronomia Típica Italiana? 6u1y4q

O nome já indica que este é um pedacinho da Itália no Brasil. Tanto é assim que ao chegar ao Centro da cidade, na Praça Humberto Bortoluzzi, você se depara com uma gôndola, típica embarcação italiana, que foi doada pelo governo de Veneza e é uma das quatro embarcações oficiais que estão fora da Itália.

Atualmente, com uma população estimada em pouco mais de 15 mil habitantes, a cidade teve como primeiros ocupantes os indígenas da etnia Xokleng. A história de sua colonização começou com as primeiras 400 famílias de imigrantes vindas da Itália no final de 1891.

O nome de cada uma delas está inscrito na roda d’água, também instalada na Praça Central. A cidade também preserva algumas de suas edificações originais, construídas no século 19 com pedras e barro. Pela Via Centenária chega-se até elas.

A gastronomia da cidade guarda os pratos típicos italianos, como a polenta que dava sustância aos imigrantes na lida diária com a lavoura. A preservação da comida italiana rendeu a Nova Veneza o título de Capital Nacional da Gastronomia Típica Italiana.

Na taça, o vinho, é claro. A Vinícola Borgo guarda alguns garrafões centenários, trazidos da Itália pelos primeiros imigrantes da família que hoje é dona da vinícola. O ápice do cultivo da tradição é a Carnevale di Venezia/Festa da Gastronomia Italiana, realizada no mês de junho.

A cidade ainda tem no Santuário Nossa Senhora de Caravaggio outra marca cultural: a da fé dos italianos aportados aqui em Nossa Senhora de Caravaggio, devoção a quem eles ergueram a primeira capela da colônia, em 1896.